Aceto Balsamico di Modena IGP, 500 ml

Dem San Vicario Aceto Balsamico di Modena IGP wird kein Karamellzucker und kein Sulfit zugesetzt.
Seinen einzigartigen Geschmack erhält er von hochwertigem, besonders reichlich verwendetem gekochten Traubenmost. Der macht ihn finessenreich und sehr aromatisch. Natürlicherseits enthalten die Trauben kleinste Anteile Sulfit. Deshalb ist dieser Aceto laut Gesetz mit dem Hinweis "Enthält Sulfite" zu kennzeichnen. Weitere Sulfite, die sonst in der Verarbeitung üblich sind, werden nicht zugesetzt.

Eigenschaften
Name: San Vicario Aceto Balsamico di Modena IGP
Menge: 500 ml Flasche
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Modena/Emilia Romagna
Zutaten: Weißweinessig*, Traubenmost* konzentriert
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: kein zugesetzter Karamellzucker, kein zugesetzter Schwefel, sehr hoher Anteil an qualitätsbestimmendem  Traubenmost
 

Durschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 686 kJ/161 kcal
Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 35,2 g
- davon Zucker: 35,2 g
Eiweiss: 0,5 g
Salz: 0,04 g