Condimento Balsamico bianco 500 ml

So muss ein Condimento Balsamico schmecken! Der San Vicario Condimento bianco zeichnet sich nämlich durch einen sehr fruchtigen Geschmack aus. Dieser entsteht aus dem hohen Gehalt (> 50 % Anteil) an geschmacksbestimmendem Traubenmost (ital. = mosto cotto).
Auf den Zusatz von Schwefel wird bewusst verzichtet, deshalb dunkelt der Condimento nach dem Öffnen nach (= Qualitätsbeweis). Da Trauben natürlicherweise Sulfite enthalten, muss laut Gesetz auf dem Flaschenetikett darauf hingewiesen werden. Deshalb deklarieren wir "Enthält Sulfite". Weitere Sulfite, die sonst in der Verarbeitung üblich sind, werden aber nicht zugesetzt.

Eigenschaften
Name: San Vicario Condimento Balsamico
Menge: 500 ml Flasche
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Modena, Emilia Romagna
Zutaten: weißer Traubenmost* konzentriert, Weißweinessig*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: kein zugesetzter Schwefel, extrem hoher Anteil an qualitätsbestimmendem gekochtem Traubenmost
 

Durschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 725 kJ/170 kcal
Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 38,4 g
- davon Zucker: 38,4 g
Eiweiss: 0,6 g
Salz: 0,01 g