Tomatenmus, 550 g

Das San Vicario Tomatenmus heißt bewusst nicht Passata. Denn wir verwenden für das Tomatenmus ganze, erntefrische Tomaten. Das ist ein wesentlicher Unterschied, denn oftmals werden heute Passata aus Resten und Abfällen in der Tomatenproduktion hergestellt.
Deshalb ist uns so wichtig, dass wir traditionell nur ausgereifte, erntefrische Tomaten verwenden. Sie werden auf Sizilien für uns angebaut, und im Anbaubetrieb gleich handwerklich verarbeitet. Vorgefertigte Halbfertigprodukte oder TK-Ware kommen niemals zur Anwendung. Das San Vicario Tomatenmus ist reich an Lycopin, einem Carotinoid, das nur in Tomaten vorkommt. Schon 100 g des Tomatenmuses enthält die empfohlene Tagesaufnahmemenge an Lycopin.

Eigenschaften
Name: San Vicario Tomatenmus aus frischen Cherrytomaten
Menge: 550 g Glas
Hersteller: Masseria San Vicario
Land: Italien
Herkunft: Sizilien
Zutaten: Vollreife, erntefrische Cherrytomaten*
Zertifikat: *aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheit: kein Tomatenmark, kein Verdickungsmittel, keine Zuckerzutaten. Hergestellt aus ganzen, erntefrischen Tomaten
Vegetarisch: vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben:
Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 129 kJ/30 kcal
Fett: 0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 3,8 g
- davon Zucker: 3,1 g
Eiweiss: 1,7 g
Salz: <0,1 g